São Jorge – a Ilha do Dragão – Azores
Natureza intacta, paisagens únicas , sabores autênticos – os melhores ingredientes para «uma aventura na ilha»
São Jorge é conhecido pelo seu famoso queijo, com o seu fabrico iniciado há mais de 500 anos – o Queijo de São Jorge – e pelas sua Fajãs, paisagens únicas nos Açores, cujo número ronda as 80, sendo algumas de origem vulcânica – fajãs lávicas – e outras originadas por deslizamento de terra – fajãs detríticas.
Neste ambiente das Fajãs, montanhas e natureza intacta, encontram-se ainda alguns dos melhores trilhos pedestres dos Açores, recuperados de antigos trilhos utilizados pelos primeiros povoadores da ilha, que proporcionam aos visitantes a possibilidade de caminhar na história da ilha ao sabor de paisagens deslumbrantes e um sossego de cortar a respiração.
